Tip special de orez exotic și parfumat din provincia Chiang Rai din nordul Thailandei. Orezul Jasmin vă va convinge prin aroma lui parfumată și florală. Acest tip de orez cu bob ascuțit este cultivat prin strădania fermierilor ce au optat pentru o agricultură ecologică. După ce au fost recoltate, boabele de orez sunt curățate, sortate de mai multe ori și ambalate igienic. Mod de preparare:Pentru 250 g de orez aduceti cantitatea de apă de 2,5 ori la fierbere, se adaugă orezul și se fierbe timp de aproximativ 40 de minute la temperatură scăzută într-o oală închisă. Luati de pe foc și lăsați orezul să se racească timp de 5 minute. Sesărează orezul numai după ce a fost gătit. Întrebuinţare: este ideal pentru pregătirea diferitor preparate asiatice sau pentru un curry.

Galerie